该展会由英富曼展览集团主办，一年一届，是亚洲规模最大、最具国际影响力的食品与酒店行业展会。预计此次展会面积达 10000平方米，预计有 来自全球115个国家及地区的2750 家参展商及超 80000 名专业买家齐聚一堂.

         展会期间，特色展区与活动精彩纷呈，如替代蛋白专区、清真联络站、美食团队挑战赛等。同期举办的

ProWine Asia 作为东南亚最大的葡萄酒和烈酒贸易展览会，也将为行业交流合作开拓新局面 。
展会类型
     食品饮料类：饮料，方便食品，乳制品，优质食品，新鲜农产品，清真食品，国际食品，肉类与家禽，海鲜，零食与糖果，可持续食品，葡萄酒与烈酒（与 ProWine Singapore 同期举办 ）
  酒店餐饮及零售业：烘焙、糕点与意式冰淇淋咖啡、茶与酒吧，餐饮服务及酒店设备，餐具及酒店用品，餐饮服务技术，酒店科技